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妥善处理邻里关系以及出色的土地管理对加利福尼亚葡萄酒行业有着至关重要的商业和个人价值。数十年来,加州的种植商与葡萄酒商始终遵循严格的酿酒葡萄种植惯例,早在20世纪50年代末,便开始开展此类教育项目。如今,加州葡萄酒行业通过自我评估和过去10年内兴起的认证项目,致力于追求可持续性和透明度。


计划与认证

加州可持续性酿酒葡萄种植联盟(CSWA)

CSWA是一个由加州葡萄酒协会与加州酿酒葡萄种植商协会于2003年组建的非营利组织,旨在提高环境管理与社会责任。

如欲了解更多信息,敬请访问: www.sustainablewinegrowing.org

加州可持续性酿酒葡萄种植认证(可持续认证CERTIFIED SUSTAINABLE)

于2010年被引入的可持续认证CERTIFIED SUSTAINABLE,是一项提供第三方认证的认证项目,该项目基于200余项最佳操作实践,确保酒庄或葡萄园采纳并实施这些严格的可持续种植酿造工作,并致力于不断改善这些地区可持续性的种植条件。在评估其工作满足58项葡萄园规范与37项酿造规范的先决标准之后,酿酒公司利用自我评估数据确定需要改进哪些区域,将其资源用于最符合其可持续性目标的工作项目中,并持续改进,力求通过年复一年的努力取得认证。同时,葡萄园和酒庄必须满足附加要求,测定跟踪水的各项指标、能源消耗、GHGs和氮含量,葡萄园还必须遵守农作物保护材料的应用限制。截至2017年1月,一个可持续认证葡萄酒的新标识已开始应用在获得可持续认证的酒庄所出产的葡萄酒的酒标上,应用此标识的葡萄酒,其葡萄原料必须有至少85%来自获得认证的葡萄园,且100%来自加州。

如欲了解更多信息,敬请访问:可持续认证CERTIFIED SUSTAINABLE

其他认证和地区可持续性项目

多个加州酿酒葡萄种植地区和其他组织拥有可持续性和环保项目,其中许多项目构成了加州可持续性酿酒葡萄种植项目的基础,在加州葡萄酒行业中发挥着至关重要的作用,确保加州生产出兼具环保、经济可行性和社会性等特色的优质葡萄酒。
Fish Friendly Farming
fishfriendlyfarming.org
Green Business Program
greenbiz.ca.gov
Lodi Rules Sustainable Winegrowing
lodirules.com
Napa Green
napagreen.org
Sustainability In Practice
sipthegoodlife.org
Land Smart
landsmart.org